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  • Spécialités de canard Hiruak

Les spécialités de canard

Spécialité de terroir du Sud-Ouest par excellence, Hiruak n'allait pas omettre les spécialités à base de canard dans sa gamme ! Des saucisses fines et généreuses aux cœurs de canard marinés charnus et goûteux, Hiruak a tout pour régaler vos papilles. Retrouvez vite nos 3 recettes au rayon libre-service de votre magasin :
- La saucisse fine au canard en format x6 (libre-service et coupe)
- La saucisse au canard en format x4 (libre-service)
- Cœurs de canard marinés à la landaise assaisonnés à l'ail, aux oignons et au persil (libre-service en format 400 g environ et à la coupe).

Conseils de dégustation : les saucisses de canard peuvent par exemple accompagner un succulent ragoût ovalien. Les cœurs de canard seront parfaits cuits à la poêle et accompagnés d'une salade aux pommes de terre sautées.

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SUDAGRO, c'est 4 univers régionaux et 1 univers BIO: Bordeaux, Catalogne, Pays Basque et Toulouse.
Chaque unité de production reste autonome et forte de son savoir-faire régional.

Fondée en 2012 par Laurent Vanderpotte, le groupe SUDAGRO est accompagné par les fonds d'investissements régionaux de IRDI SORIDEC GESTION.
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Tous partagent les mêmes objectifs de développement des territoires, de pérennisation de l'emploi local et de sauvegarde des savoir-faire, au cœur de l'identité de nos régions.