Les pavés d'échine de porc
L'échine de porc est la partie supérieure du cou qui donne une viande goûteuse et moelleuse. Découvrez notre gamme de pavés d'échine de porc marinés fabriqués au Pays basque :
- Les pavés d'échine de porc miel & gingembre
- Les pavés d'échine de porc moutarde & piment d'Espelette
> Ces produits Hiruak sont disponibles en libre-service dans votre magasin.
Conseil de dégustation : ils se prêtent très bien à une cuisson à la poêle avec un filet d'huile. Les pavés d'échine marinés accompagneront parfaitement des légumes d'hiver rôtis au four.
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SUDAGRO, c'est 4 univers régionaux et 1 univers BIO: Bordeaux, Catalogne, Pays Basque et Toulouse.
Chaque unité de production reste autonome et forte de son savoir-faire régional.
Tous partagent les mêmes objectifs de développement des territoires, de pérennisation de l'emploi local et de sauvegarde des savoir-faire, au cœur de l'identité de nos régions.