La gamme Sud-Ouest

Ces produits sont porteurs de la marque "issus de porcs du Sud-Ouest" qui garantit à nos consommateurs l’origine et la qualité de la matière première : du Porc du Sud-Ouest IGP, qui bénéficie d’une reconnaissance par la Commission Européenne. Nos porcs sont nés et élevés dans le Sud-Ouest, et nourris à base de maïs et de céréales de grande qualité. Dans cette gamme, disponible en libre-service dans votre magasin et au rayon boucherie-charcuterie traditionnelle (chipolata et saucisse uniquement), vous retrouverez :

- La chipolata sans colorant, sans conservateur et sans arôme artificiel, en format x6
- La chipolata aux herbes (rayon traditionnel uniquement)
- La saucisse supérieure sans colorant, sans conservateur et sans arôme artificiel, format x4
- Le lomo au piment du Pays Basque
- Le lomo à la landaise
- L'échine de porc sans os au piment du Pays Basque et à la landaise

Conseil de dégustation : ces produits seront délicieux grillés à la poêle, ou cuits au barbecue/à la plancha. Inutile de piquer les chipolatas et saucisses avant cuisson, le boyau évite qu'elles éclatent et se dessèchent et concentre leurs jus et arômes à l'intérieur.