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  • La chistorra Hiruak

La chistorra

La chistorra, ou txistorra, typique de la Navarre et du Pays Basque, est préparée à base de maigre et de gras de porc et relevée d'ail et de piment doux. Cette saucisse rouge, semi-séchée, est plus fine et plus allongée que son cousin le chorizo. Hiruak vous invite à découvrir sa chistorra en format x6 au rayon libre-service ou à la coupe au rayon boucherie-charcuterie de votre magasin.

Conseil de dégustation : elle se prête très bien à une cuisson à la plancha, découpée en rondelles, elle sera délicieuse servie sur du pain à l'apéritif. 

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