La charcuterie sèche
Préparée avec des morceaux de porc soigneusement sélectionnés et d'origine française, la charcuterie sèche Hiruak se consomme en toutes occasions. Découvrez nos 5 références, vendues en libre-service dans votre magasin, ainsi qu'au rayon boucherie-charcuterie traditionnelle :
- Jambon de Bayonne IGP
- Lomo tranché
- Coppa tranchée
- Ventrèche plate tranchée
- Ventrèche roulée tranchée
Conseil de dégustation : délicieuses natures sur du pain, ou accompagnées de melon, ou d'une salade composée en entrée, nos charcuteries sèches peuvent également être consommées avec des œufs ou la traditionnelle piperade basque.
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SUDAGRO, c'est 4 univers régionaux et 1 univers BIO: Bordeaux, Catalogne, Pays Basque et Toulouse.
Chaque unité de production reste autonome et forte de son savoir-faire régional.
Tous partagent les mêmes objectifs de développement des territoires, de pérennisation de l'emploi local et de sauvegarde des savoir-faire, au cœur de l'identité de nos régions.